소적두 도라지찹쌀떡
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소적두 도라지찹쌀떡

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상품코드
1000000146
브랜드
소적두
제조사
(주)치악산병과명품화사업단
원산지
국내산
수량

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자연을 담다. 자연을 닮다.

청정 강원도 최상급 아라리앵두팥과

유기농설탕만으로 만든 저당팥앙금에

30년 장인의 기술과 정성을 담아 만든

최고급 찹쌀떡

건강한 국내산 잡곡에

청정 강원도 생도라지를을

직접 갈아 넣어 자연의 향기를 전합니다.

 

 

 

내가 먹은 찹쌀떡 과연

100% 우리나라 농산물로만 만들었을까?

 


네!

 

자신있게 답합니다.

소적두는 우직하고 정직하게

우리나라의 좋은 농산물로만 사용합니다.

 

 

강원도 힘이 응축된 생도라지와

강원도 특상품 아라리앵두팥의 환상적인 조화

                                      

[소적두] 도라지 찹쌀떡

 

옛날에는 팥을 소적두(小赤豆)라 불렀답니다.

그 중 검붉고 입자가 크고 둥글며

껍질이 두꺼운 팥을

특별히 앵두팥이라 합니다.

팥은 참 이야기거리가 많은 곡식입니다.

생일 팥밥은 건강과 부귀를 비는 의미이고,

동짓날 팥죽은 시절음식의 역활을 했으며,

조상들은 팥죽을 문짝에 뿌려서

액운을 막기도 하였습니다.

농업회사법인 (주)소적두본가에서 만드는

수제 팥앙금은 감히

국내 최고 품질이라고 자신합니다.

소적두는 일교차가 큰 강원도가 키워낸

최상급 앵두팥과 유기농설탕만으로

최고의 수제팥앙금팥을 만들어

40년 동안 떡만 만들어온 명인과 함께

품질로만 이야기하는 100%국산원료 사용의

최고급의 찹쌀떡을 탄생시켰습니다.



 

 

소적두 s'이야기 1


알고 드시면 더 맛있습니다!

소적두 주인장은 맛있는 음식을 좋아해서

첫 사회생활을 외식업으로 시작했는데

어느덧 25년이 되었답니다.

7년전부터는 어릴적부터 좋아하던 팥에

인생을 걸고 온갖 연구를 거듭하면서

팥을 삶고 볶고 즐기고 있습니다.

좋아하는 팥을 연구하다보니

이젠 강원도에 가서 팥농사마저

짓기 시작했답니다.

 

소적두 주인장은 농업회사법인을 만들고

농부를 만나면서 환경과 건강한 먹거리에도

관심이 많아졌습니다.

우리 농산물 사용은 좋은 점이 참 많습니다.

여러분도 맛난 찹쌀떡을 드시면서

한번쯤 생각해볼만 하답니다.

 

'푸드 마일리지'와 '탄소발자국' 그리고 

'온실가스배출' 이런 단어 들어보셨을겁니다.

여러분이 지구를 살리는 가장 손쉬운 실천방법은

최단거리에서 재배된 로컬푸드를

최대한 이용하는 것입니다.

생산자와 소비자 간의 물리적 거리를 줄이면,

식품의 영양과 신선도가 극대화될 뿐 아니라

복잡한 유통단계를 거치지 않아

생산자와 소비자 모두에게 이익이랍니다.

 

그래서 농업회사법인㈜소적두본가는

국산 농산물 사용과 농가와의 직거래를

최대한 실천하려고 중입니다.


 

도라지 꽃구경하시고

도라지찹쌀떡 드세요~

 

도라지 꽃이 이렇게 이쁜줄 아셨어요?

청초하고 기품있지요?

 

이렇게 청초한 도라지가 영양성분은

아래에 적어드린 것처럼 정말 대단합니다.

건강성분 넘치는 도라지가

소적두의 명품저당수제앙금팥과 만났습니다.

 

제 생각에는 국내 최초일거 같아서

매우 기쁘고 만드는 과정이 즐거웠습니다.

 


 

 

소적두’s 이야기 2.

 

같다? 같지 않습니다.

같은 국산이라고 해도

모두 품질이 좋은 것은 아닙니다.

알아 주시면 더 좋은 제품으로 보답하겠습니다.

 

소적두 주인장은 국내에서

가장 비싸게 팥을 수매하는 사람입니다.

품질이 좋은 팥만을 고집하기 때문이기도 하지만

우리나라 소농인들과 상생하는 길을

가려고 하기 때문이기도 합니다.

대신 유통단가를 낮추기 위해 직거래를 하고,

인터넷을 통해 소비자와 바로 만나고,

동네에 카페를 열어 직접 판매를 하고 있습니다.

 

제품을 사실 때 다른 제품과 비교해

함량이나 원재료를 한번 자세히 보시면

여러분에게 자랑하는 이 찹쌀떡이

왜 좋은 제품인지 아시게 될겁니다.

여러분도 원산지와 같은 국산이라고 할지라도

제품의 품질에 따라 가격이

천차만별인 것을 아실겁니다.

소적두는 최상급 국산 팥만을 고집합니다.

 

또한 같은 사이즈 찹쌀떡이라도

팥의 함량에 따라 원가는 몇 배씩 차이가 난답니다.

당연히 찹쌀보다는 잡곡인

팥이 5배 정도 비쌉니다.

많은 고민과 노력끝에 오랜 시간이 걸려 탄생한

최고급 찹쌀떡입니다. 

 

 

좋은성분

 

 

* 단백질 21%, 탄수화물 55%, 지질0.7%외에

현대인에게 필요한 각종 미네랄 함유

 

* 항산화 색소인 안토시안의 일종인

펠라르고니딘(팥의 붉은 색) 함유

 

* 나트륨을 배출시키는 칼륨과

풍부한 사포닌과 엽산 및 비타민 B1함유

 


도라지


* 전통약재이며 좋은 식재료로서

영양 또한 풍부한데, 다양한 아미노산과

리놀레산과 같은 불포화지방산을 대량으로 함유하고 있으며,

다양한 인체 필수미량원소들을 함유하고 있어

한방에서는 혈압강하, 콜레스테롤감소,

죽상동맹경화 억제 등에 사용

 

* 섬유소질이 많고 비타민과 무기질이 풍부해

다이어트 시 섭취하면 좋습니다.

 

* 도라지의 주용 성분중 가장 잘 알려진 성분은

인삼에도 있는 사포닌입니다.

 

생산자 Farmer

강원도 농부 김민기씨

강원도 농부 윤충훈씨

강원도 농부 유종기씨 외 다수

 

팥의 장인 Artisan

농업회사법인㈜소적두법인 한승엽

치악산병과 명품화사업단 유병구

 

인증서 Certification

HACCP인증서

전통식품 품질인증서

 

협렵업체Partners

가농 카톨릭농민회

원주가농 영농조합법인

 

 

소적두 찹쌀떡 생산과정 Process


 

 

 

소적두가 정성들여 만든

'청정 강원도

홍천 생도라지를 갈아넣은

국산 도라지찹쌀떡'

 

맛있게 먹는법


1. 소적두 제품은 아이스팩을 넣고

스티로품 박스에 담아 냉동상태로

택배를 보냅니다.

그러나 택배과정중에

해동이 될 수 있으니 받으신 후

바로 드시는게 좋습니다.

 

2. 바로 전부 드실 수 없고

오래두고 먹을 계획이시라면

받은 즉시 냉동보관하신 후

드실 때 해동을 다시 해주세요.

 

3. 그러나 해동과 냉동을 반복하시면

상할 수 있고 맛도 떨어질 수 있으니

주의해주세요.

 

4. 소적두 제품은 보존기관을 늘리기 위해

어떠한 첨가물도 넣지않기 때문에

상하기 쉬워요.

 

5. 소적두 제품은 건강한 저당,

저염을 지향하기 때문에

보존기간을 늘리기위해 설탕과 소금의 

사용량을 늘리지 않았습니다.

 

6. 실험결과 냉장고에서

3일정도는 보관가능하지만 집집마다의

냉장고상태에 따라 다를수 있으니

가급적 빨리 드십시오.

 

7. 여름 30분/겨울 한시간

실온 자연해동이 가장 맛있습니다.

(실내온도에 따라 상이)

 

8. 냉장고에서 반나절 정도

냉장해동도 맛이 좋습니다.

 

9. 냉동고에서 6개월 보관가능 하지만

가급적 최대한 빨리 드시는 것이 맛있습니다.

 

10. 냉동고에서 박스째 보관하면

수분증발이 더 느려지니

박스째 보관하십시오.

 

찜기나 전자레인지를 이용해서 해동하면

딱 맞는 시간조절이 어렵고, 

쫄깃한 식감도 사라지니 절대 삼가해주세요.

 

 

 

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5. CJ대한통운 택배를 이용합니다.

 

 

 

*정성된 마음을 표현하는 포장박스와 장식은

계절과 목적에 따라 디자인이 달라질 수 있으며

별도 매입 품목입니다.

 


 

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상품명 홈페이지리뉴얼 TEST 용량/사이즈 70 g 
유형 빙과류 유통기한 하면기재일 까지
제조일로부터 15일/주문일로부터 유통기한 50%이상 남은 제품을 보내드립니다.
여과지 포장재질 해당사항 없음 내포장재질 종이, PE
제조원 농업회사법인㈜소적두본가 제조원 사업장 소재지 경기도 성남시 수정구 수정로466번길 23
판매원 농업회사법인㈜소적두본가 판매원 사업장 소재지 경기도 성남시 수정구 수정로466번길 23
교환 문의처 구입처 및 고객상담센터 고객상담전화 070-7743-4433
원재료 및 함량 유기농원당, 강원도 앵두팥
보관시 주의사항 직사광선과 습기찬 곳을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
이 제품은 계란, 밀, 토마토, 돼지고기, 아황산류, 땅콩을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
기타 본 제품에 이상이 있을 경우, 공정거래위원회 고시에 의거 보상해 드립니다. 
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399

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